En los últimos meses fue bastante notorio el incremento en los precios del aguacate, ante ello el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos, aclaró que uno de los principales factores que afectan al costo son los especuladores.
“Parte de alguna especulación, no hay aumento en la exportación, y ahora hay baja pero es parte del ciclo natural propio de producción en esta temporada”, indicó el secretario en su intervención durante la mañanera de este miércoles.
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Y es que de una semana a otra el kilogramo de aguacate aumentó hasta 10 pesos, alcanzando un máximo de 85 pesos, según cifras de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), dependencia que también advirtió que vegetales como el tomate y la cebolla también sufrieron un incremento en su costo.
